Главная / Рецепты / Ягоды / Арбуз / Арбузный газпачо

Арбузный газпачо

Добавил:

04.07.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 20 мин.

Рецепт приготовления холодного супа из арбуза – идеального варианта для летних знойных деньков.

Описание приготовления:
Прохладные кусочки арбуза, которые как ничто другое на земле способны утолить жажду, на этот раз встретятся вам в оригинальном рецепте холодного супа-газпачо. Необычное для наших краев сочетание в одном блюде овощей и фруктов сделают этот рецепт настоящей изюминкой вашего летнего меню.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз
Блюдо: Супы
География кухни: Страны Европы / Испанская

Ингредиенты:

арбуза — 2 Стакан
огурца — 1/4 Стакан
красного сладкого перца — 1/4 Стакан
зеленого яблока — 1/2 Штук
черники — 1/4 Стакан
сахара — 1 Ст. ложка
сыра — 2 Ломтик

Количество порций: 2-3

Рецепт "Арбузный газпачо":

1. Арбуз помыть, порезать на дольки, очистить от кожуры, убрать семена и порезать на небольшие квадратики.

2. Важно выбрать молодые огурцы сорта, где нет семян. Их важно очистить от кожуры и (при надобности) середины и мелко порезать.

3. Остальные овощи и фрукты тоже помыть, почистить и измельчить, порезав на небольшие кусочки.

4. Половину арбузной массы смешать в блендере до состояния пюре и вылить в чашу или супницу. Туда же поместить все остальные измельченные ингредиенты и ягоды.

5. Подавать газпачо на стол в супнице. Разливать по прозрачным емкостям с широким горлышком, посыпав каждую порцию сахаром. К блюду предлагать сыр, нарезанный ломтиками.

Оценить рецепт Арбузный газпачо:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Теперь вы знаете как приготовить домашний "Арбузный газпачо". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Арбузный газпачо" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.