мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гаспачо из арбуза



Обновлен:  
02.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Рецепт приготовления холодного испанского супа из арбуза, огурцов, болгарского перца, клюквенного сока, сельдерея и мяты.

Описание приготовления:

Смешать 5 чашек арбуза и клюквенный сок в блендере до консистенции пюре, пока смесь не станет однородной. Процедить смесь через мелкое сито в большую миску или пластиковый контейнер для хранения. У вас должно получиться 3 чашки смеси.

Добавить огурцы, сельдерей, сладкий перец, лук, зелень, сок лайма, уксус, халапеньо и оставшийся нарезанный арбуз. Хорошо перемешать. Накрыть и поставить в холодильник, пока суп хорошо не охладится, по крайней мере на 1 час. Подавать или хранить в холодильнике до 1 дня.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Ягоды / Арбуз
Блюдо: Супы / Холодные супы / Гаспачо
География кухни: Испанская

Ингредиенты:

  • арбуза — 7 Чашек
  • клюквенного сока  — 1/2 Стакана
  • огурцов — 1 Стакан
  • сельдерея — 1 Чашка
  • красного болгарского перца  — 3/4 Стакана
  • красного лука  — 1/4 Стакана (нарезанного кубиками )
  • листьев мяты — 1/4 Чашки
  • петрушки — 1/4 Стакана
  • лайм ,сок  — 3 Ст. ложки
  • винного уксуса  — 5,5 Ст. ложки
  • халапеньо — 1 Ст. ложка (фарш)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Гаспачо из арбуза:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ledi777 07.05.2014 20:59 «Ответить

Вкууусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
блюда со свинины

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
мароль