Сезонные рецепты:
Аджика со сливами
Аджика со сливами на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аджика — это соус, который чаще всего подаётся к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно.
Описание приготовления:
Сливы, лук и перцы нужно измельчить в мясорубке. Затем полученную смесь нужно варить 1 час, добавив соль и сахар. Если хотите сохранить на зиму, распределите аджику по стерильным баночками и закатайте крышками.Состав / Ингредиенты:
- Сливы 2 кг
- Лук репчатый 3 штуки
- Болгарский перец 5 штук
- Жгучий перец 1 штука
- Сахар, соль По вкусу (Около 1 ч. ложки соли и 2 ст. л сахара)
- Уксус 3 ст. ложки
- Чеснок 4 зубчика
Количество порций
10
Калорийность
32 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Аджика со сливами на зиму"
Сливы перебираем, удаляем из них косточки.
Болгарский перец очищаем и нарезаем небольшими кусками.
Сливы, очищенный лук, острый жгучий перец, болгарский перец перекрутите через мясорубку дважды.
Переложите массу в кастрюлю или таз. Варите 1 час, помешивая. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Аджику можно оставить как есть, а можно еще раз пюрировать в блендере. В самом конце добавьте чеснок и уксус. Разложите по стерильным банкам и закатайте.
Оценить рецепт Аджика со сливами на зиму
5.0
46
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
03.02.2018 02:00
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов