мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Минтай на сковороде



Приготовил:  
26.09.2013
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Давайте теперь готовить очень вкусное блюдо - минтай на сковороде! Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как сделать это легко и красиво.

Описание приготовления:

Минтай — рыба недорогая, но наделенная многими полезными веществами. Например, мало кто знает, что она обладает уникальным свойством регулировать содержание сахара в крови и отличается прекрасными антиоксидантными свойствами. Минтай в сковороде - очень простой и быстрый рецепт, процесс приготовления которого принесет вам не меньшее наслаждения, чем поедание готового минтая. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе минтая — 1 Грамм
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — - По вкусу (для жарки)
  • Соль, молотый перец — - По вкусу
  • Лимон — 1/2 Штуки (по желанию)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Минтай на сковороде"

Минтай на сковороде - фото шаг 1
Филе разморозим при комнатной температуре, промоем, обсушим и нарежем на порционные кусочки. Посолим рыбку, поперчим. Можно сбрызнуть соком лимона.
Минтай на сковороде - фото шаг 2
Каждый кусочек хорошо обваляем в муке.
Минтай на сковороде - фото шаг 3
Сковороду разогреваем, наливаем в нее достаточно растительного масла (ни много, ни мала) и обжариваем в масле кусочки рыбы с двух сторон до румяной корочки. Огонь должен быть небольшой!
Минтай на сковороде - фото шаг 4
Обжаренные кусочки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб оно забрало ненужный жир.
Минтай на сковороде - фото шаг 5
Готовую рыбу выкладываем на тарелочки, можно украсить свежими овощами и гарниром и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Минтай на сковороде:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 16
Похожий видеорецепт "Минтай на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
куриная грудка в сметанном соусе

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
грибная поляна рецепт