Представляем Вашему вниманию простое и сытное меню на Новый год-2020. Мы подобрали пару салатов, закусочный тортик, тарталетки со слабосоленой рыбкой, ленивые голубцы в томатном соусе. По желанию, добавьте соленья, сырную и мясную нарезки, на гарнир отварите картошку или рис. Кстати, рис можно отварить заранее, а перед подачей разогреть на сковороде, обжарив с тонко нарезанным луком и сладким перцем. На десерт подайте конфеты и мороженое!
Закусочный торт "Мышка"
Торт готовим заранее из блинов, вареной или запеченной курицы, маринованных грибов, консервированной кукурузы, вареных яиц. Украшаем мордочкой мышки, отдавая дань символу наступающего года.
Торт должен хорошо пропитаться перед подачей. Пошаговый рецепт приготовления новогоднего закусочного торта здесь.
Тарталетки с красной рыбой
Эту закуску приготовите в два счета из готовой слабосоленой красной рыбы (лосося, горбуши), нежного сливочного сыра, маленьких тарталеток (вафельных или песочных), свежего огурчика.
Выглядит закуска красиво и замечательно продержится до утра. Как просто приготовить тарталетки с рыбой, смотрите тут.
Новогодний салат из трех ингредиентов
Невероятно сочный салат из ветчины, твердого сыра и консервированных ананасов заправлен майонезом. Сочетание настолько хорошее, что добавки хочется еще и еще.
Готовые продукты надо просто нарезать крупным кубиком. Кстати, некоторые хозяйки добавляют в салат еще тонюсенькие кольца лука-порея. Пошаговый рецепт салата тут.
Праздничный салат с курицей и черносливом
Сытный, питательный и свежий слоеный салат с курицей. Особую нотку вкуса сюда вносит чернослив, а за свежесть отвечает огурчик. Предварительно надо будет отварить курицу и яйца.
Войди по ссылке, чтобы узнать, как приготовить салат с курицей и черносливом на Новый год.
Ленивые голубцы
Приготовление ленивых голубцов считается более простым, т.к. все ингредиенты мы смешаем в фарш, слепим огромные "котлеты" и потушим. Конечно, предварительно придется слегка поварить рубленую капусту, обжарить морковь с луком и сварить рис. Но в этих делах точность не важна и спешить не придется. Выпадет свободная минутка, сделайте что-то одно, затем другое, а уж голубцы дойдут за 20-25 минут. Кстати, блюдо на праздник хорошо еще и тем, что его очень удобно прогреть в соусе.
Рецепт приготовления ленивых голубцов с пошаговыми фото здесь.
Делитесь своим меню на Новый год-2020 в комментариях к этой статье. Счастливых праздников и года!
