мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зразы со свининой



Приготовил:  
13.01.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На обед или ужин из самых простых ингредиентов хочу предложить вам сделать очень аппетитное и вкусное горячее блюдо. Если вы еще не являетесь поклонником зразов, самое время попробовать этот рецепт.

Описание приготовления:

Хочу предложить вам совершенно несложный способ, как приготовить зразы со свининой. В качестве начинки тут используется отварное яйцо с жареным луком. Несмотря на свою простоту, начинка чудесно сочетается с фаршем, и в результате получается удивительно вкусно. Подавать к столу зразы можно как с гарниром, так и с овощами или любимым соусом. Благодаря запеканию в духовке, это блюдо не только вкусное, но и полезное.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Яйца / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиной фарш — 450 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук (4 — в начинку, 1 — в фарш)
  • Луковица — 1 Штука
  • Хлеб — 2 Ломтика
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Сухари панировочные — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Зразы со свининой"

Зразы со свининой - фото шаг 1
1. Первым делом поставьте варить яйца вкрутую.
Зразы со свининой - фото шаг 2
2. А тем временем можно очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками.
Зразы со свининой - фото шаг 3
3. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите лук и жарьте на среднем огне минут 5-7, помешивая. Он должен стать золотистым и хорошо прожариться.
Зразы со свининой - фото шаг 4
4. Яйца остудите, очистите и нарежьте мелко.
Зразы со свининой - фото шаг 5
5. Соедините их с жареным луком.
Зразы со свининой - фото шаг 6
6. Добавьте чеснок, немного панировочных сухарей, щепотку соли. Все как следует перемешайте. Все, начинка готова.
Зразы со свининой - фото шаг 7
7. Пару ломтиков хлеба замочите на несколько минут в молоке или воде. После измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
Зразы со свининой - фото шаг 8
8. Соедините фарш, хлеб, вбейте яйцо.
Зразы со свининой - фото шаг 9
9. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Все перемешайте до однородности.
Зразы со свининой - фото шаг 10
10. Фарш разделите на 5-6 одинаковых частей.
Зразы со свининой - фото шаг 11
11. Выложите фарш на влажную ладошку и сформируйте лепешку. Заполните центр начинкой.
Зразы со свининой - фото шаг 12
12. И аккуратно слепите.
Зразы со свининой - фото шаг 13
13. Зразы выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте около 20 минут до румяности.

Оценить рецепт Зразы со свининой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Зразы со свининой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
фаршированные перцы рецепт с фото

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
плов из баранины