мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зразы (лучший рецепт)



Приготовил:  
01.12.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Зразы являются вариативным горячим блюдом на каждый день. Основа всегда одна — картофельное пюре, а с начинкой можно "поиграть". Грибы, мясо, сыр или что-то другое? Смотрите, что у меня получилось.

Описание приготовления:

Если вы в поисках простых, сытных и оригинальных вариаций, то посмотрите, как приготовить зразы (лучший рецепт). Они подойдут для постного ужина. На гарнир можно ничего не подавать, ведь в блюде есть всё (хотя подойдёт овощной салат). Лучше всего зразы сочетаются со сметанным соусом и зеленью.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Зразы / Блюда с начинкой
География кухни: Белорусская / Европейская
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре — 500 Грамм
  • Квашеная капуста — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сметана — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Зразы (лучший рецепт)"

Зразы (лучший рецепт) - фото шаг 1
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Затем обжарьте его пару минут в масле, помешивая. Потом добавьте натёртую некрупно морковь. Жарьте овощи до золотистого цвета.
Зразы (лучший рецепт) - фото шаг 2
После этого в сковороду добавьте капусту. Оставьте овощи тушиться под крышкой на 15 минут на слабом огне. Затем, убрав крышку, выпарьте жидкость. В конце всё посолите и поперчите.
Зразы (лучший рецепт) - фото шаг 3
В это время картофельное пюре перемешайте с солью, яйцом и перцем.
Зразы (лучший рецепт) - фото шаг 4
Затем из картофельного теста формируйте лепёшки, подсыпая муки. В центр выложите капустную начинку.
Зразы (лучший рецепт) - фото шаг 5
Сформируйте зразы, слепив края в центре. Выложите их швом вниз на присыпанную мукой поверхность.
Зразы (лучший рецепт) - фото шаг 6
Обжарьте зразы в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Зразы (лучший рецепт) - фото шаг 7
Подавайте блюдо со сметаной и зеленью в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Зразы (лучший рецепт):

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Елена Магдалина Марнопольская 02.12.2017 12:58 «Ответить

зразы готовят из мяса!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
испанская паэлья с морепродуктами рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
варенье с черники