Заварной крем на сгущенке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это универсальный рецепт заварного крема, который довольно прост в исполнении и подходит для любых тортов и пирожных. Нежный сливочно-карамельный вкус будет прекрасно дополнять вашу выпечку.
Описание приготовления:
Если вы хотите узнать, как приготовить заварной крем на сгущенке, читайте внимательно этот рецепт. Для приготовления используйте только свежие продукты, и тогда ваш крем получится вкусным и полезным. Начиняйте кремом торты, блинчики, печенье и булочки.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 700 Миллилитров
- Мука 5 Ст. ложек
- Масло сливочное 200 Грамм
- Вареная сгущенка 250 Грамм
- Ванилин По вкусу
- Яйца 2 Штуки
Количество порций
6
Калорийность
237 ккал
Калорийность
5 г
Белки
16 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Заварной крем на сгущенке"
Возьмите охлажденные яйца и разбейте их в глубокую стеклянную миску. На плиту, на медленный огонь поставьте молоко. Пока молоко закипает, взбивайте яйца венчиком или миксером на медленной скорости.
Постепенно введите в яичную массу всю муку. Делайте это, набирая муку ложками. Если вы добавите всю сразу, то в тесте образуется много комочков.
Аккуратно тоненькой струйкой вливайте в тесто горячее молоко. Важно, чтобы молоко было максимально горячим, но не кипело. Иначе яйца свернутся и крем не получится.
Переложите массу в кастрюльку, томите на самом слабом огне, пока та не станет более густой. Не забывайте регулярно мешать массу, чтобы та не пригорела и "не взялась" комочками. Снимите крем с плиты, положите в него сливочное масло. Перемешайте до однородной консистенции и оставьте остывать.
Оценить рецепт Заварной крем на сгущенке
4.0,
всего
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кофейный йогурт
Запеканка творожно-морковная
Мидии со сливками
Лазанья без мяса
Хлеб с сыром и чесноком
Кофейный йогурт
Запеканка творожно-морковная
Мидии со сливками
Лазанья без мяса
Хлеб с сыром и чесноком
Редакция рекомендует:
Заварной крем со сгущенкой
Рецепт крема из сгущенки
Быстрый заварной крем
Заварной крем простой и быстрый
Заварной крем по ГОСТу
Заварной крем для медовика
Торт "Молочная девочка" с заварным кремом
Крем для "Наполеона" заварной
Крем для бисквита из сгущенки и масла
Крем "Ириска"
Крем для медовика со сгущенкой
Крем из вареной сгущенки
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ