мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Заварной крем без муки

Заварной крем без муки



Добавил:  
24.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Крем на все случаи жизни - для десертов, на праздники, тортов и праздничных столов. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления заварного крем без муки.

Описание приготовления:

В принципе готовить заварной крем можно и из белков. Но я его обычно делаю к безе - белки идут на основной десерт, а желтки на крем. Да и выглядеть он будет более ярко и насыщенно. Для приготовления заварного крема без муки вам понадобятся яйца домашние, если таковых не найдете - тогда просто с желтками по ярче можно использовать. Смотри рецепт.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Десерты / Крем
Диета: Десерты без

Ингредиенты:

  • Желтки — 6 Штук
  • Сахар — 0,75  Стакана
  • Молоко — 70 Миллилитров
  • Сливочное масло — 300 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Заварной крем без муки"

Заварной крем без муки - фото шаг 1
Добавляем в желтки сахар, взбиваем в пену.
Заварной крем без муки - фото шаг 2
Теперь добавляем молоко и взбиваем все вместе.
Заварной крем без муки - фото шаг 3
Теперь на водяной бане варим и постоянно помешиваем наш крем. До загустения.
Заварной крем без муки - фото шаг 4
Сливочное масло взбиваем до однородной массы.
Заварной крем без муки - фото шаг 5
Выкладываем заварной крем к маслу.
Заварной крем без муки - фото шаг 6
И тщательно все перемешиваем.
Заварной крем без муки - фото шаг 7
Наш заварной крем без муки готов! Можете подать с выпечкой, у меня было с безе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Заварной крем без муки:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рулет на скорую руку

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
салат с руколой и черри