мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Заправка для фунчозы

Заправка для фунчозы




Приготовил:  
26.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие видели в больших супермаркетах готовую фунчозу. Мне, как и многим, нравится это вкусное корейское блюдо. Недавно мне попался рецепт заправки, с которой можно приготовить это блюдо у себя дома.

Описание приготовления:

Фунчоза - блюдо азиатской кухни, которое готовят из сухой лапши (или стеклянной лапши, как иначе ее называют) и приправ - маринованного перца, моркови, лука и других овощей. Подается блюдо в горячем или холодном виде. Можно также подавать его с мясом или грибами.
Как приготовить заправку для фунчозы?
1. Доведите воду до кипения в небольшой кастрюле. Бросьте в кипящую воду сахар и помешивайте до его полного растворения.
2. После этого добавьте растительное масло, уксус, перец черный молотый, кислоту лимонную, молотые кориандр, имбирь и перец чили. А также мелко порубите чеснок и добавьте в заправку.
3. Полученную смесь хорошо перемешайте, доведите до кипения. Затем снимите с огня и остудите под закрытой крышкой.
Готовую заправку используют для салата "Фунчоза" и других салатов восточноазиатской кухни. С ней вы сможете попробовать новые необычные блюда.
Приятного аппетита!


Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 200 Миллилитров
  • Уксус 9% — 80 Миллилитров
  • Сахар — 3 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Кислота лимонная  — 0,5 Чайных ложки
  • Кориандр молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Имбирь — 0,5 Чайных ложки
  • Перец чили молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Вода  — 100 Штук

Количество порций: 3-5

Оценить рецепт Заправка для фунчозы:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 11
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Владимир 123 03.05.2017 13:53 «Ответить

Сергей не язвите за ошибки. А вы в магазине покупаете готовую посмотрите в миллилитрах порцию. Ниже же для аутистов написано 3-5 порций.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Сергей 16.04.2017 11:28 «Ответить

Вода - 100 штук?! WTF А вот эти обьёмы 200мл масла, 80мл уксуса (не указано скольки процентного 7-9%?), такое колличество ингредиентов для ведра фунчозы, или потом как суп с лапшой подавать подавать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
шашлыки в духовке

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
рецепт салата из шпината