мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе / Запеканка из кабачков и курицы

Запеканка из кабачков и курицы




Приготовил:  
30.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда хочется сделать что-нибудь вкусненькое для своей семьи и при этом не тратить много времени и сил, то запеканка - это отличное решение, а с курицей и кабачками она получается просто изумительная.

Описание приготовления:

Запеканка - это блюдо очень интересное, ведь по сути ее можно приготовить из абсолютно простых продуктов, а вкус у нее будет замечательный, ну и внешний вид, конечно же, довольно праздничный. Поэтому когда я хочу порадовать своих родных чем-нибудь вкусным, я готовлю для них запеканку. Есть много различных вариантов, но самый мой любимый - это классический рецепт запеканки из кабачков и курицы, которую мы приготовим под нежнейшим соусом. В этом блюде нет ничего лишнего, все ингредиенты идеально сочетаются, а сделать его можно очень легко и быстро. Поэтому я советую абсолютно всем попробовать приготовить запеканку из кабачков и курицы в домашних условиях, вы точно не пожалеете о потраченном времени.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 400 Грамм
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 120 Грамм
  • Масло сливочное  — 3 Ст. ложки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Специи — - По вкусу (травы сушеные, перец черный молотый)
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеканка из кабачков и курицы"

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 1
Итак, промываем филе под водой, высушиваем его и нарезаем на кубики, выкладываем в форму для запекания.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 2
Кабачок так же промываем и нарезаем на небольшие кубики, равномерно раскладываем их поверх курицы.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 3
Сыр трем на крупной терке.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 4
Теперь нужно приготовить соус, поэтому мы берем небольшую кастрюльку и кладем в нее сливочное масло, растапливаем его на медленном огне.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 5
Затем высыпаем в кастрюльку муку и обжариваем ее на масле до золотистого цвета.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 6
Вливаем молоко, перемешиваем все и доводим массу да кипения.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 7
Теперь соус следует посолить и варить, помешивая, примерно 2 минуты.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 8
Заливаем курицу и кабачок приготовленным соусом, посыпаем травами и молотым перцем.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 9
Сверху равномерно выкладываем тертый сыр.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 10
Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовим 20-25 минут. Готовую запеканку подаем к столу горячей, она получается очень вкусной и сочной. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из кабачков и курицы:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 33
Похожий видеорецепт "Запеканка из кабачков и курицы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья 15.07.2014 11:55 «Ответить

Получилась вкусная запеканка. Спасибо за рецепт. Если слои проложить листами для лазаньи - получится вкусная лазанья (только листы надо размочить сначала).

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
рецепт пирожков

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
выпечка из кефира рецепты
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти