мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе / Запеканка из кабачков и курицы

Запеканка из кабачков и курицы



Добавил:  
30.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Когда хочется сделать что-нибудь вкусненькое для своей семьи и при этом не тратить много времени и сил, то запеканка - это отличное решение, а с курицей и кабачками она получается просто изумительная.

Описание приготовления:

Запеканка - это блюдо очень интересное, ведь по сути ее можно приготовить из абсолютно простых продуктов, а вкус у нее будет замечательный, ну и внешний вид, конечно же, довольно праздничный. Поэтому когда я хочу порадовать своих родных чем-нибудь вкусным, я готовлю для них запеканку. Есть много различных вариантов, но самый мой любимый - это классический рецепт запеканки из кабачков и курицы, которую мы приготовим под нежнейшим соусом. В этом блюде нет ничего лишнего, все ингредиенты идеально сочетаются, а сделать его можно очень легко и быстро. Поэтому я советую абсолютно всем попробовать приготовить запеканку из кабачков и курицы в домашних условиях, вы точно не пожалеете о потраченном времени.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 400 Грамм
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 120 Грамм
  • Масло сливочное  — 3 Ст. ложки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Специи — - По вкусу (травы сушеные, перец черный молотый)
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеканка из кабачков и курицы"

Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 1
Итак, промываем филе под водой, высушиваем его и нарезаем на кубики, выкладываем в форму для запекания.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 2
Кабачок так же промываем и нарезаем на небольшие кубики, равномерно раскладываем их поверх курицы.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 3
Сыр трем на крупной терке.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 4
Теперь нужно приготовить соус, поэтому мы берем небольшую кастрюльку и кладем в нее сливочное масло, растапливаем его на медленном огне.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 5
Затем высыпаем в кастрюльку муку и обжариваем ее на масле до золотистого цвета.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 6
Вливаем молоко, перемешиваем все и доводим массу да кипения.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 7
Теперь соус следует посолить и варить, помешивая, примерно 2 минуты.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 8
Заливаем курицу и кабачок приготовленным соусом, посыпаем травами и молотым перцем.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 9
Сверху равномерно выкладываем тертый сыр.
Запеканка из кабачков и курицы - фото шаг 10
Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовим 20-25 минут. Готовую запеканку подаем к столу горячей, она получается очень вкусной и сочной. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из кабачков и курицы:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 33

Подборки рецептов:

Комментарии :

Наталья 15.07.2014 11:55 «Ответить

Получилась вкусная запеканка. Спасибо за рецепт. Если слои проложить листами для лазаньи - получится вкусная лазанья (только листы надо размочить сначала).

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
рецепт пирожков

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
выпечка из кефира рецепты