мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста / Фарш / Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке

Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке



Добавил:  
12.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Цветную капусту можно готовить по-разному, но лучше всего будет, если ее нафаршировать мясом и сыром. Запеченная в духовке капуста получается невероятно вкусной и обязательно Вам понравится!

Описание приготовления:

Приготовим фаршированную цветную капусту, запеченную в духовке. Сперва отварите капусту целиком до готовности. Мясной фарш смешайте с тертым сыром, сухарями, молоком и специями. Полученной массой нафаршируйте сваренную капусту. Смажьте кочан капусты сметаной и присыпьте панировочными сухарями. Запекайте блюдо в духовке примерно 30 минут. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 1 Штука (головка)
  • Фарш — 200 Грамм
  • Сухари панировочные — 5 Ст. ложек
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сметана — 1 Стакан
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Молоко — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке"

Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке - фото шаг 1
В первую очередь нужно сварить капусту в кипящей, подсоленной воде. Варить около 15 минут.
Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке - фото шаг 2
Фарш смешайте со специями, панировочными сухарями и измельченным чесноком. Добавьте тертый сыр и 2 ст.л. молока. Перемешайте массу до однородности.
Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке - фото шаг 3
Не разделяя капусту на соцветия, фаршируем ее полученной сырно-мясной начинкой. Получается капустно-мясной шарик.
Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке - фото шаг 4
Смазываем капусту со всех сторон сметаной и присыпаем панировочными сухарями. Наносим на противень сливочное масло, вливаем немного воду и выкладываем капусту. Запекаем блюдо в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
салат из щавеля рецепт

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
клубничный десерт рецепт