Главная / Рецепты / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром
Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром
Время приготовления: 50 мин.
Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с беконом, луком, молоком и сыром Пармезан.
Описание приготовления:
Это блюдо изменит ваше представление о сладком картофеле навсегда.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- сладкого картофеля — 2 Килограмм
- полоски бекона — 4 Штук
- лук — 1 Штук
- муки — 2.5 Ст. ложка
- соли — 1/2 Чайная ложка
- черного перца — 1/4 Чайная ложка
- молока — 2 Чашка (с низкой жирностью)
- сыра Пармезан — 5/4 Чашка
Количество порций: 8
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Очистить картофель, нарезать ломтиками. Выложить картофель в большую кастрюлю с кипящей водой. Варить в течение 5-10 минут. Отставить в сторону.
2. Тем временем обжарить бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь жиру. Нарезать бекон на маленькие кусочки и отставить в сторону.
3. Добавить в сковороду мелко нарезанный лук и жарить до мягкости. Смешать с мукой на слабом огне и жарить до консистенции пасты. Добавить соль и перец.
4. Добавить молоко и варить, пока смесь не загустеет немного.
5. Выложить половину сладкого картофеля в форму для запекания. Посыпать половиной кусочков бекона. Полить половиной луково-молочной смеси. Затем выложить оставшийся картофель, посыпать оставшимся беконом и залить оставшимся соусом.
6. Посыпать сыром Пармезан сверху. Выпекать в разогретой духовке течение 20 минут, пока картофель не станет мягким. Сразу подавать.
Совет: Вы можете приготовить это блюдо заранее, накрыть крышкой и поставить в холодильник на один день. Разогреть при 160 градусах в духовке в течение 15 минут, затем снять крышку и продолжать жарить, пока блюдо окончательно не нагреется .
Оценить рецепт Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Похожие рецепты:
Хлеб "Антипасто"
Имам
Морковный суп с карри
Коктейль Чику
Пицца с баклажанами и оливками
Хлеб "Антипасто"
Имам
Морковный суп с карри
Коктейль Чику
Пицца с баклажанами и оливками
Комментарии :
26.06.2011 16:11
Здесь представлен классический рецепт приготовления всеми нами любимого кушанья - Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром. Если вы попробуете проделать все выше указанные действия и советы, то вы безусловно получите вкусный Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром, приготовленный в домашних условиях. А чтобы ничего не перепутать во время готовки, всегда держите перед собой открытый рецепт и следите за фото шагами. Вы так же можете поменять простой состав блюда по своему вкусу, но не забудьте подсчитать калорийность каждого ингредиента, чтобы не навредить здоровью. Получив опыт, как приготовить Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром у себя дома, обязательно делитесь своими впечатлениями с автором. Надеемся, кулинария будет объединять всё больше и больше людей в единое сообщество!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
