мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром

Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром



Добавил:  
25.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с беконом, луком, молоком и сыром Пармезан.

Описание приготовления:

Это блюдо изменит ваше представление о сладком картофеле навсегда.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • сладкого картофеля — 2 Килограмма
  • полоски бекона — 4 Штуки
  • лук — 1 Штука
  • муки — 2.5 Ст. ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • черного перца — 1/4 Чайных ложки
  • молока  — 2 Чашки (с низкой жирностью)
  • сыра Пармезан — 5/4 Чашки

Количество порций: 8

Как приготовить "Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром"

Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Очистить картофель, нарезать ломтиками. Выложить картофель в большую кастрюлю с кипящей водой. Варить в течение 5-10 минут. Отставить в сторону.
Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром - фото шаг 2
2. Тем временем обжарить бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь жиру. Нарезать бекон на маленькие кусочки и отставить в сторону.
Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром - фото шаг 3
3. Добавить в сковороду мелко нарезанный лук и жарить до мягкости. Смешать с мукой на слабом огне и жарить до консистенции пасты. Добавить соль и перец.
Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром - фото шаг 4
4. Добавить молоко и варить, пока смесь не загустеет немного.
Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром - фото шаг 5
5. Выложить половину сладкого картофеля в форму для запекания. Посыпать половиной кусочков бекона. Полить половиной луково-молочной смеси. Затем выложить оставшийся картофель, посыпать оставшимся беконом и залить оставшимся соусом.
Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром - фото шаг 6
6. Посыпать сыром Пармезан сверху. Выпекать в разогретой духовке течение 20 минут, пока картофель не станет мягким. Сразу подавать. Совет: Вы можете приготовить это блюдо заранее, накрыть крышкой и поставить в холодильник на один день. Разогреть при 160 градусах в духовке в течение 15 минут, затем снять крышку и продолжать жарить, пока блюдо окончательно не нагреется .

Оценить рецепт Запеченный сладкий картофель с беконом и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Gerclia 26.06.2011 18:11 «Ответить

Очень вкусно!спасибо большое за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Natallia 15.12.2012 01:18 «Ответить

Poprobuyu segodnya ve4erom. Napishy, esli ponravitsya)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепты соусов к мясу

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепты из овощей