Главная / Каталог рецептов / Закуски / Запеченные персики с рикоттой

Запеченные персики с рикоттой

Приготовил : Homemadefood

27.05.2022
Время приготовления: 15 мин

Запеченные в духовке персики с рикоттой — отличная закуска в стиле фьюжн к белым винам. Готовится быстро и просто! Отличная идея для праздничного стола или фуршета.

Описание приготовления:

Запеченные персики — достаточно популярное блюдо. Их запекают с различными видами сыров: мягкими, твердыми, с плесенью. Запекать можно как свежие персики летом, так и консервированные зимой. Я готовила оба варианта и хочу сказать, что из консервированных закуска получается намного вкуснее, чем из свежих.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Молочные продукты / Сыр / Рикотта

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Персики консервированные 400 Грамм
Сыр рикотта 150 Грамм
Сыр твердый 50 Грамм
Орегано 2 Грамма
Бальзамический крем 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

114 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченные персики с рикоттой"

Запеченные персики с рикоттой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Запеченные персики с рикоттой - фото шаг 2

Половинки персиков щедро смажьте столовой ложкой рикотты, присыпьте все сушеным орегано.

Запеченные персики с рикоттой - фото шаг 3

Переложите персики в огнеупорную форму, посыпьте их тертым твердым сыром. Отправьте персики в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут под верхний гриль. Следите за ними, сыр должен только слегка расплавиться, но не потечь, а персики прогреться.