мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Запеченные грибы с начинкой

Запеченные грибы с начинкой



Приготовил:  
17.02.2015
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Разнообразить ежедневное меню или закуски на праздничный стол поможет рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой. Нежнейший сливочный сыр внутри и хрустящая корочка снаружи - это очень вкусно.

Описание приготовления:

Эти невероятно вкусные грибочки - находка для любителей красивых и несложных блюд. Приготовить запеченные грибы с начинкой в домашних условиях можно не только с сыром, но и добавив куриное филе, например. Подавать блюдо к столу можно с соусом или дополнив любимым гарниром.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • Грибы крупные — 24 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Сливочный сыр — 100 Грамм
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Панировочные сухари — 50 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Свежая зелень — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 24

Как приготовить "Запеченные грибы с начинкой"

Запеченные грибы с начинкой - фото шаг 1
1. Грибы вымыть и как следует обсушить. Аккуратно удалить ножки и отправить их в чашу блендера. Добавить туда же очищенный лук и чеснок.
Запеченные грибы с начинкой - фото шаг 2
2. Взбить все до однородного фарша. При желании грибные ножки и овощи можно просто измельчить ножом.
Запеченные грибы с начинкой - фото шаг 3
3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда начинку.
Запеченные грибы с начинкой - фото шаг 4
4. Жарить на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. Подсолить и поперчить немного. Также в рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой можно использовать специи и сушеную зелень.
Запеченные грибы с начинкой - фото шаг 5
5. Начинке нужно дать немного остыть. Затем соединить грибы со сливочным сыром и тертым на мелкой терке твердым. Свежую зелень вымыть, измельчить и добавить немного. Перемешать все до однородности.
Запеченные грибы с начинкой - фото шаг 6
6. Шляпки грибов наполнить начинкой и выложить на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Присыпать панировочными сухарями и отправить в предварительно разогретую духовку.
Запеченные грибы с начинкой - фото шаг 7
7. Достаточно 20-25 минут и запеченные грибы с начинкой в домашних условиях будут готовы. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.

Оценить рецепт Запеченные грибы с начинкой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
салаты из ветчины и огурцов

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
малина протертая с сахаром на зиму