мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Форель / Закусочный рулет "Тигровый"

Закусочный рулет "Тигровый"



Добавил:  
18.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

На Новый Год должны быть не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. Предлагаю на заметку довольно простой рецепт закусочного рулета "Тигровый", который украсит праздничный стол.

Описание приготовления:

1. Первым делом необходимо приступить к основе рулета. Для ее приготовления вбить яйца со щепоткой соли и немного взбить до однородности.
2. Добавить майонез и продолжить взбивать. В рецепт приготовления закусочного рулета "Тигровый" можно также использовать сметану.
3. Всыпать просеянную с крахмалом муку и еще раз тщательно взбить.
4. Противень или форму для запекания застелить пергаментом и вылить тесто, оставив пару столовых ложек. Разровнять по всей поверхности.
5. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Отправить к оставшемуся тесту и перемешать до однородности.
6. Полученную массу выложить чайной ложкой, распределив хаотично по поверхности.
7. Оливки обсушить и нарезать тонкими колечками. Выложить на тесто.
8. Отправить форму в разогретую духовку минут на 10-12.
9. Тем временем можно заняться начинкой. Очистить от кожи и косточек форель и измельчить. При желании закусочный рулет "Тигровый" в домашних условиях можно также дополнить икрой.
10. Еще горячую основу обильно смазать плавленным сыром и выложить рыбу.
11. Свернуть плотным рулетом, обернув пергаментом, на котором выпекали, и оставить до полного остывания.
12. Перед подачей нарезать острым ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита и счастливого праздника!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3-4 Штук
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
  • Сметана или майонез — 4 Ст. ложки
  • Зелень — 1-2 Ст. ложек
  • Маслины или оливки — 100 Грамм
  • Плавленый сыр — 100-150 Грамм
  • Форель — 150-200 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Закусочный рулет "Тигровый":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
рецепт вкусной говядины

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
ужин для ребенка