мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Сыр / Закуска к коньяку от Николая II

Закуска к коньяку от Николая II



Добавил:  
20.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Закуска к коньяку от Николая II - пожалуй, лучшая закуска к этому алкогольному напитку, которую мне когда-либо доводилось пробовать. Эффектно выглядит, прекрасно сочетается с коньяком по вкусу.

Описание приготовления:

Доподлинно известный факт, что последний наш царь-батюшка Николай Второй любил закусывать коньяк именно так - сыром, обернутым ломтиком лимона. Такая закуска действительно очень хорошо подходит к коньяку, да и готовится быстро и просто - а это немаловажно. Закуску к коньяку можно смело ставить на любой праздничный стол, за которым пьется коньяк - например, на новогодний.

К слову, если заменить в рецепте сахар солью, то получится уже не закуска к коньяку, а закуска к текилле :)


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 Штука
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Сахар — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Закуска к коньяку от Николая II"

Закуска к коньяку от Николая II - фото шаг 1
Ингредиенты.
Закуска к коньяку от Николая II - фото шаг 2
Лимон моем и нарезаем тонкими кружочками. Косточки, если они есть, вынимаем.
Закуска к коньяку от Николая II - фото шаг 3
Каждый ломтик лимона обмакиваем в сахаре.
Закуска к коньяку от Николая II - фото шаг 4
Сыр нарезаем на тонкие кусочки и кладем на ломтики лимона.
Закуска к коньяку от Николая II - фото шаг 5
Складываем лимон пополам, закалываем зубочисткой.
Закуска к коньяку от Николая II - фото шаг 6
Собственно, закуска к коньяку готова! :)

Оценить рецепт Закуска к коньяку от Николая II:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 44

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Дмитрий 14.12.2012 20:06 «Ответить

"Отвечает сомелье Павел ПАВЛОВ: - Закусывать коньяк лимоном принято только у русских. На самом деле резкий цитрусовый вкус убивает ту многооттеночную бархатистость, которой и привлекателен этот благородный напиток. По легенде, первым закусил коньяк лимоном Николай II. Русский царь терпеть не мог коньяк и дабы не обидеть своего поставщика Николая Шустова, хозяина Ереванского коньячного завода, сделал так, что его невольную гримасу приписывали исключительно лимону. "Царская замашка" удивительно легко прижилась в народе. На самом деле коньяк принято пить после еды, можно с кофе, но уже после десерта. Кто-то предпочитает закусывать шоколадом, а кто-то перемежает терпкие глотки кусочками льда." (с) Кушайте-не обляпайтесь! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Александр 13.08.2013 23:55 «Ответить

Последние 40 лет коньяк закусываем *на ура!* канапе из лимона, сыра и соли. Научили нас этому в дипкорпусе страны восходящего солнца. Может они ещё раньше у нас это переняли.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана 11.12.2013 13:04 «Ответить

Необходимо еще посыпать молотым кофе,тогда уж точно по-царски будет!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
салат греческий классический рецепт с фото

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
что приготовить ребенку на ужин