мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Закуска из жареных яиц

Закуска из жареных яиц



Добавил:  
12.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Закуска из жареных яиц - это очень простая в приготовлении закуска, которая будет очень оригинально и неожиданно смотреться на любом праздничном или будничном столе. Просто, эффектно и недорого.

Описание приготовления:

Если заглянуть на десять среднестатистических праздничных столов в России, то на девяти из них будут практически одни и те же блюда и закуски. Предлагаю соригинальничать и стать той самой одной семьей из десяти, которая к подготовке праздничного стола подходит с фантазией. Закуска из жареных яиц - вот, чем я предлагаю украсить ваш праздничный стол. Такого, не сомневаюсь, не пробовал никто из ваших гостей!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца — 5-6 Штук
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Масло растительное — 100 Миллилитров
  • Лук — 2 Штуки
  • Перец острый — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Закуска из жареных яиц"

Закуска из жареных яиц - фото шаг 1
Яйца ставим вариться вкрутую. Тем временем приготовим соус - смешиваем сахар, соевый соус и сок половины лимона.
Закуска из жареных яиц - фото шаг 2
Получившийся соус ставим на огонь и кипятим на медленном огне до полного растворения сахара.
Закуска из жареных яиц - фото шаг 3
В подходящем сотейнике или ковше разогреваем 100 мл масла, бросаем в него кольцами нарезанный лук и обжариваем до румяности. Затем лук вытаскиваем при помощи шумовки и перекладываем на тарелочку.
Закуска из жареных яиц - фото шаг 4
Отваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы, охлаждаем до комнатной температуры, а затем обжариваем в том же масле, где только что жарился лук. Жарим 2-3 минуты, до появления крепкой корочки на яйцах.
Закуска из жареных яиц - фото шаг 5
Остается только красиво подать - яйца разрезаем на 4 части и выкладываем на обжаренный лук, сверху поливаем все это дело приготовленным нами соусом и посыпаем зеленью. При желании, добавляем немножко острого перца. Готово! :)

Оценить рецепт Закуска из жареных яиц:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
праздничные блюда фото

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
блюдо из морского окуня