мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бхаджи из яиц




Приготовил:  
18.04.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В индийской кухне блюда из яиц очень популярны. Этим рецептом пользуюсь второй год, в основном после Пасхи :) Такая закуска разлетается как горячие пирожки.

Описание приготовления:

Бхаджи - популярная в Индии штуковина. Технология приготовления бхаджи может быть разной, но обычно блюдо путем обжарки в масле различных овощей (картофеля, моркови, лука). Таке овощи часто могут использоваться как гарнир. Попробуйте приготовить бхаджи из яиц у себя дома!


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре
География кухни: Индийская / Восточная

Ингредиенты:

  • Яйцо — 5 Штук
  • Мука — 1/2 Чашки
  • Сода — 1/4 Чайных ложки
  • Имбирно-чесночная паста — 1 Чайная ложка
  • Тмин — 1/2 Чайных ложки
  • Куркума — 1/2 Чайных ложки
  • Красный перец — 1/2 Чайных ложки
  • Черный перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Чили зеленый — 1 Штука

Количество порций: 5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Бхаджи из яиц"

Бхаджи из яиц - фото шаг 1
1. Отварите яйца и разрежьте их напополам.
Бхаджи из яиц - фото шаг 2
2. В миске смешайте муку, соду, имбирно-чесночную пасту, тмин, куркуму, измельченный чили, красный и черный перец.
Бхаджи из яиц - фото шаг 3
3. Смешайте сухую смесь с водой. Обваляйте яйца в кляре.
Бхаджи из яиц - фото шаг 4
4. Обжарьте яйца в сливочном масле на сковороде до золотистости.

Оценить рецепт Бхаджи из яиц:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
випічка на сметані

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
торты рецепты с фото в домашних условиях медовик