мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Помидор / Закатка огурцов на 3 литровую банку

Закатка огурцов на 3 литровую банку



Добавил:  
19.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Полная 3-литровая банка огурцов — банально и привычно, почему не разнообразить ее, скомбинировав огурцы с помидорами? Получится не только оригинально, но и очень вкусно. Обязательно попробуйте и вы.

Описание приготовления:

Не знаете, как закатать огурцы на 3-литровую банку, чтобы получилось и вкусно, и просто, и оригинально? Ответ в моем рецепте. Он достался мне от моей бабушки, не знаю, откуда он появился у нее, но готовила она такие огурцы каждый год. При чем мне больше всего нравились именно огурцы, я всегда ждала, пока заберут несколько помидоров, чтобы можно было достать огурцы, и съедала по несколько штук сразу. Действительно, они получаются очень вкусными благодаря легкой кислинке, которую огурцам отдают помидоры. Обязательно попробуйте закатать огурцы на 3-литровую банку и вы, думаю, вам тоже понравится.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 Килограмм
  • Помидоры — 3-4 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Соль — 100 Грамм
  • Уксус 9% — 30 Грамм
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Укроп — 2-3 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Закатка огурцов на 3 литровую банку"

Закатка огурцов на 3 литровую банку - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи хорошенько промойте.
Закатка огурцов на 3 литровую банку - фото шаг 2
Лук порежьте полукольцами.
Закатка огурцов на 3 литровую банку - фото шаг 3
Сложите в 3-литровую банку огурцы как можно плотнее, они должны занять чуть больше половины банки. Следом положите лук и помидоры. Сверху накройте веточкой укропа.
Закатка огурцов на 3 литровую банку - фото шаг 4
Сверху в бутыль насыпьте 1/3 подготовленной соли. Приготовьте маринад. В воде разведите оставшуюся соль и сахар, добавьте уксус, даведите до кипения, оставьте на медленном огне на 3-5 минут. Залейте полученным маринадом банку с овощами.
Закатка огурцов на 3 литровую банку - фото шаг 5
Плотно закатайте банку металической крышкой и оставьте остывать, укутав полотенцем.

Оценить рецепт Закатка огурцов на 3 литровую банку:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Таня Бозик 20.06.2016 11:33 «Ответить

Мне, кстати, больше нравится когда огурцы с помидорами вместе, чем по отдельности. Помидоры более хрустящие что ли получаются, а огурцы с приятным томатным вкусом. Очень хороший рецепт, рекомендую!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ирина Васюк 28.07.2016 13:44 «Ответить

согласна, в паре они куда вкуснее, я тоже так закатываю, мне нравится

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Маргарита Барейко 20.06.2016 12:54 «Ответить

И чесночка пару зубчиков добавьте, еще ароматнее будут овощи. И укроп не только веточки можно, но и зонтики, листочки вишни, смородины, хрена для хруста.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
семга в духовке в фольге

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
второе блюдо на праздничный стол