мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Огурец / Быстрая закатка огурцов

Быстрая закатка огурцов



Добавил:  
21.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вот мой рецепт приготовления быстрой закатки огурцов! Кто любит зимой лакомиться качественными домашними огурчиками - всем рекомендую попробовать их заготовить таким способом. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить быструю закатку огурцов в домашних условиях! Я в детстве всегда думала, что это очень сложно. Вспоминаю, как мама носилась с кастрюлями и не разрешала мне мешаться под ногами, чтобы я ненароком не обожглась. Сейчас же понимаю, что детей и правда на кухню лучше не пускать, а вот сам процесс - легче легкого. Да и огурцы получаются замечательными. Попробуйте!


Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Огурцы — 5 Килограмм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 3 Штуки
  • Вода — 2.5 Литра
  • Уксус 5% — 1.5 Стакана
  • Сахар — 1.5 Стакана
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Укроп — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Быстрая закатка огурцов"

Быстрая закатка огурцов - фото шаг 1
1. Огурцы моем и заливаем холодной водой. Пусть стоят три часа. Тем временем стерилизуем банки, выкладываем в них кусочки морковки и лука, а также лавровый лист, перец и укроп (по вкусу).
Быстрая закатка огурцов - фото шаг 2
2. Выкладываем огурцы. Отдельно в воде растворим соль, сахар и уксус, доводим до кипения. Этой смесью заливаем огурцы в банках, чуть прикроем крышками и стерилизуем 15 минут.
Быстрая закатка огурцов - фото шаг 3
3. Вот фото процесса стерилизования банок. Затем их надо закатать крышками на зиму. Держим в перевернутом состоянии, укутав в одеяло, до полного остывания, а потом храним, как и все заготовки, в тёмном прохладном месте.
Быстрая закатка огурцов - фото шаг 4
4. Вот такими красивыми получатся огурчики! Храните их в подвале или в погребе. Зимой будет вкусно!

Оценить рецепт Быстрая закатка огурцов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
тесто для орешков со сгущенкой в форме пошаговый с фото

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
котлеты из свеклы