Яичница по-английски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы до сих пор считаете, то англичане на завтрак едят только овсянку, то спешу удивить вас еще одним, не менее традиционным, завтраком - яичницей по-английски.
Описание приготовления:
Классический рецепт яичницы по-английски на завтрак обычно сочетают с хрустящими тостами и фасолью. Предлагаю вашему вниманию далеко не уникальный, но заслуживающий особого внимания рецепт.1. На сухую не разогретую сковороду отправить ломтики бекона. Хорошо поджарить его на медленном огне. Когда основная часть жира вытопится, а бекон станет слегка поджаренным и хрустящим, снять его и положить на тарелку. Можно предварительно оставить его на несколько секунд на бумажном полотенце, чтобы убрать лишний жир.
2. На сковороду с вытопленным жиром разбить аккуратно яйца, не повредив желток. Жарить на небольшом огне пока белок не приготовится, а желток будет оставаться жидким.
3. Пока яйца жарятся, нарезать мелко вымытую и обсушенную зелень. Для подачи также понадобится несколько ломтиков помидора.
4. Готовую яичницу выложить на тарелку к бекону и слегка поперчить. Украсить тарелку зеленью и ломтиками помидора.
5. В оставшемся жире от бекона по желанию можно еще поджарить мелко нарезанный лук и зубчик чеснока до золотистого цвета и выложить сверху яичницы.
Рецепт приготовления яичницы по-английски простой и быстрый, в считанные минуты можно почувствовать себя на настоящем завтраке в Англии.
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 Штуки
- Бекон 2-3 Ломтиков
- Соль 1 Щепотка
- Свежая зелень 1 Щепотка
- Помидор 1 Штука (для подачи )
- Перец молотый 1 Щепотка
Количество порций
1
Оценить рецепт Яичница по-английски
4.9,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Салат "На дне морском"
Чайные яйца по-китайски
Крем для венских вафель
Рецепт фаршированных яиц с авокадо
Рулет из индейки с яйцом в духовке
Салат "На дне морском"
Чайные яйца по-китайски
Крем для венских вафель
Рецепт фаршированных яиц с авокадо
Рулет из индейки с яйцом в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Иггр
28.01.2017 10:24
В Англии жил в частном секторе, угощали меня домашней английской яичницей. К этому рецепту была добавлена ещё фасоль и картофелина запечённая в мундире с хрустящей съедобной корочкой.
Яичница - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов