Главная / Рецепты / Овощи / Перец / Яичница в болгарском перце

Яичница в болгарском перце

Добавил:

26.11.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 10 мин.

Рецепт приготовления яичницы, жаренной в сладком болгарском перце. Это необычное блюдо делается всего за 10 минут.

Описание приготовления:
В большой неглубокой сковороде без ручки нагреть 1 чайную ложку масла на среднем огне. Добавить сладкий перец, разбить 1 яйцо в середину каждого кольца перца. Приправить солью и перцем. Жарить, пока яичные белки не будут готовы, а желтки остаются жидкими, от 2 до 3 минут. Аккуратно перевернуть и жарить 1 минуту. Посыпать пармезаном и выложить каждое кольцо перца с яичницей поверх хлебных тостов. Перемешать смесь зелени с 1 чайной ложкой масла, приправить солью и перцем. Украсить готовое блюдо зеленью.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Английская

Ингредиенты:

оливкового масла — 2 Чайная ложка
сладкий перец — 1 Штук
больших яйца — 4 Штук
соль и молотый перец — - По вкусу
тертого сыра пармезан — 2 Чайная ложка
хлебных тостов — 4 Ломтик
смешанной зелени — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Яичница в болгарском перце:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Если Вы хотите попробовать какой вкусный данный кулинарный продук, следуйте подробному пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить "Яичница в болгарском перце" быстро и вкусно. Рецепт приготовления этого блюда достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое кушанье в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно оригинально изменить под себя. После создания представленной идеи, обязательно поделитесь своим коментарием с автором и оцените данный рецепт! "Яичница в болгарском перце" – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную семейную жизнь. Порадуйте своих родных и близких и докажите, что для вас кулинария – самое любимое хобби!