мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яблоки в глазури



Добавил:  
03.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления яблок в глянцевом карамельном покрытии.

Описание приготовления:

В кастрюле с толстым дном кастрюле смешайте сахар, 3/4 стакана воды, кукурузный сироп и пищевой краситель (если используется).
Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь и продолжать варить около 20 минут.
Между тем вставьте деревянную палочку в верхнюю часть каждого яблока.
Вставьте термометр в варящуюся глазурь. Когда температура достигнет 150-155 градусов, немедленно снимите смесь с огня.
Быстро окуните яблоки в смесь до полного покрытия. Выложите на лист бумаги и дайте остыть.



Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Десерты / Глазурь

Ингредиенты:

  • несоленое сливочное масло — 1 Часть
  • сахара — 2 Стакана
  • воды — 3/4 Стакана
  • кукурузного сиропа — 1/2 Чашки
  • красного пищевого красителя (необязательно) — 1/2 Чайных ложки
  • средних яблок или 12 маленьких яблок — 6 Штук

Количество порций: 6-12

Оценить рецепт Яблоки в глазури:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 19

Подборки рецептов:

Комментарии :

Александр 08.11.2012 07:35 «Ответить

Впервые попробовал такие яблоки в Новосибирском Зоопарке. ОБАЛДЕННОЕ ЛАКОМСТВО! Теперь попробую сам приготовить. Спасибо за рецепт! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
суп из кефали

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепты блюд с сельдереем