Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Выпечка из льняной муки

Выпечка из льняной муки

Приготовил: Арина Вольская

16.02.2016
Время приготовления: 30 мин

Выпечка с добавлением льна или из льняной муки очень полезна. Рецепт для тех, кто придерживается здорового образа жизни и предпочитает выпекать вкусности, а не покупать готовое печенье в магазине.

Описание приготовления:

Льняную муку используют во многих рецептах, ее добавляют при выпечке хлеба, булочек, блинчиков. Льняная мука используется теми, кто следит за своим здоровьем, теми, кто худеет, да и теми из нас, кто просто любит вкусно поесть. Я расскажу вам, как можно с помощью этого простого рецепта испечь довольно вкусное печенье из льняной муки. Похудеть не получится, но пользу оно нашему организму принесет - это точно.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

Льняная мука — 1 Стакан
Яйцо — 4 Штуки
Сметана — 2 Ст. ложки
Масло сливочное — 2 Ст. ложки
Мед — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Выпечка из льняной муки"

В миску вбиваем яйца, взбиваем их до получения однородной массы.

Теперь к яичной массе добавляем сметану, мед и мягкое сливочное масло. Взбиваем, чтобы продукты хорошо перемешались.

Теперь добавим льняную муку и тщательно перемешаем, чтобы тесто было без комочков. Можно взять половину пшеничной муки, а половину льняной.

Вот такая масса должна у нас получиться — липкое и некрутое тесто.

Затем нужно слегка смазать форму для выпечки или противень растительным маслом. Мокрыми руками сформируйте печенья и выложите их на противень. Толщина печенья должна быть в районе 7-8 мм. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 15. Как только на печенье образуется коричневая корочка - сразу доставайте противень с печеньем.