мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Волнушки / Волнушки в маринаде

Волнушки в маринаде



Добавил:  
28.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Если вы любите хрустящие грибочки, которые сохраняют весь свой вкус и аромат - тогда такой классический рецепт волнушек в маринаде вам понравится! Отличная рецептура, уж очень результат понравился!

Описание приготовления:

Классический рецепт волнушек в маринаде, да и не только их, требует часто значительных усилий. Вовсе даже зря, я так думаю, что именно этот рецепт приготовления волнушек в маринаде.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Волнушки
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Волнушки — 1 Килограмм
  • Вода — 1 Литр
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Листья вишни — По вкусу
  • Корица — По вкусу
  • Перец горошком — 5 Штук
  • Уксус — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Волнушки в маринаде"

Волнушки в маринаде - фото шаг 1
1. Волнушки моем и чистим тщательно.
Волнушки в маринаде - фото шаг 2
2. Зальем холодной водой и пусть постоит хотя бы пару часов, а лучше - сутки.
Волнушки в маринаде - фото шаг 3
3. Отварим их в соленой воде. Доводим до кипения и снимаем с огня. Снимаем пену и под крышкой на маленьком огне держим еще 10 минут. Отцеживаем.
Волнушки в маринаде - фото шаг 4
4. Делаем маринад. Все ингредиенты отварим до готовности. Уксус добавим уже после снятия с плиты.
Волнушки в маринаде - фото шаг 5
5. Перекладываем полуготовые грибы в кастрюлю с кипящим маринадом. Варим до готовности.
Волнушки в маринаде - фото шаг 6
6. Перекладываем в стерильные банки и закрываем стерильными же крышками. Готово!

Оценить рецепт Волнушки в маринаде:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
консервация на зиму

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
что можно приготовить из курицы