мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фасолевый суп с фрикадельками



Добавил:  
22.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Фасолевый суп с фрикадельками - отличное обеденное блюдо, которое идеально подходит для семейной трапезы. Суп состоит из овощного бульона с вкусными фрикадельками. Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Приготовим фасолевый суп с фрикадельками в домашних условиях. Сформируйте фрикадельки и киньте их в кипящий бульон, когда бульон вновь закипит добавьте картофель и лавровый лист. Приготовьте зажарку, потушив на сковороде лук с морковью, помидорами, чесноком, сельдереем и специями. Добавьте зажарку и фасоль в суп. Варите до готовности картофеля. После добавьте измельченную зелень, снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться 10-15 минут. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Морковь / Фарш
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий — 1 Килограмм
  • Бульон любой — По вкусу
  • Фасоль готовая — 2 Стакана (сваренная)
  • Картофель — 4 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Сельдерей — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Фасолевый суп с фрикадельками"

Фасолевый суп с фрикадельками - фото шаг 1
Подготовим необходимые для приготовления ингредиенты. Из фарша формируем фрикадельки. Картофель нарезаем кубиками, морковь, помидоры и сельдерей также мелко нарезаем. В кипящий бульон кидаем фрикадельки, после закипания добавляем картофель и лавровый лист. Солим по вкусу.
Фасолевый суп с фрикадельками - фото шаг 2
Обжариваем на растительном масле измельченный лук, через несколько минут добавляем морковь.
Фасолевый суп с фрикадельками - фото шаг 3
Затем добавляем сельдерей, помидоры и специи. Выдавливаем чеснок. Перемешиваем и тушим 5 минут.
Фасолевый суп с фрикадельками - фото шаг 4
Добавьте зажарку в суп, сразу же добавьте фасоль. Варите до готовности картофеля и мяса. В конце добавьте измельченную зелень.
Фасолевый суп с фрикадельками - фото шаг 5
Дайте супу настояться под крышкой 10-15 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасолевый суп с фрикадельками:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
как приготовить уху дома

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
готовим в микроволновке простые рецепты