мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Быстрый фасолевый суп

Быстрый фасолевый суп



Приготовил:  
13.10.2015
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас нет много времени на готовку обеда, попробуйте сделать этот быстрый фасолевый суп. Он готовится из консервированной фасоли и других овощей. Просто и невероятно вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления быстрого фасолевого супа. Кабачки трем на терке и заливаем лимонным соком. Морковь, лук и перец измельчаем и обжариваем на масле в кастрюле. Добавляем кабачки, наливаем томатный сок. Тушим блюдо 10 минут. Затем добавляем фасоль и вливаем воду. Варим суп еще некоторое время (до готовности). В конце добавляем чеснок и зелень. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 1 Штука (банка красной фасоли)
  • Кабачки — 250 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Сок томатный — 500 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сок лимонный — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Укроп — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
  • Сок томатный — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Быстрый фасолевый суп"

Быстрый фасолевый суп - фото шаг 1
Натрите мякоть кабачков на терке, залейте ее лимонным соком. Отставьте в сторону.
Быстрый фасолевый суп - фото шаг 2
Разогреваем кастрюлю с растительным маслом, добавляем в нее измельченные овощи: лук, морковь и перец. Обжариваем пару минут.
Быстрый фасолевый суп - фото шаг 3
Добавьте кабачки, протушите 3-4 минуты, добавьте томатный сок. Тушим еще 10 минут.
Быстрый фасолевый суп - фото шаг 4
Кладем в кастрюлю фасоль (без жидкости). Заливаем воду до отметки 1,5 литра.
Быстрый фасолевый суп - фото шаг 5
Прокипятите суп 10 минут на медленном огне. Выдавите чеснок, добавьте измельченную зелень + специи по вкусу.
Быстрый фасолевый суп - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Быстрый фасолевый суп:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 14
Похожий видеорецепт "Быстрый фасолевый суп"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепт щей из квашеной капусты

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
рецепты для пароварки с фото