Делюсь с вами классическим рецептом вкусных рыбных котлет! Такие котлеты, если помните, раньше подавали во всех столовых и кафе страны! Так что предлагаю немного поностальгировать - и приготовить их!
Описание приготовления:
Это очень простой рецепт вкусных рыбных котлет, так что я уверена, что вам он очень понравится! Тем более, что они действительно вкусные, это без преувеличений, и хорошо будут сочетаться практически с любым гарниром!
1. Рыбу разморозим, вынимаем все косточки, перекручиваем на мясорубке. Сюда же - яйцо, измельченный лук, размягченный батон, и морковь. Специи - по вкусу.
2. Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях. Затем - обжариваем со всех сторон на растительном масле.