мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вешенки тушеные



Добавил:  
23.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки - получается вкусно!

Описание приготовления:

Тушеные вешенки – отменное блюдо! Любителям грибов советую не обходить этот рецепт стороной и попробовать самим приготовить тушеные вешенки. Готовятся они очень просто и быстро. К тушеным вешенкам в качестве гарнира прекрасно подойдет отварная картошка или рис. К столу это блюдо следует подавать горячим.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Вешенки — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сметана — 3/4 Стакана
  • Желток яйца — 1 Штука
  • Сыр — 50 Грамм
  • Укроп — По вкусу
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вешенки тушеные"

Вешенки тушеные - фото шаг 1
1. Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.
Вешенки тушеные - фото шаг 2
2. Обжариваем на растительном масле в течение 2-3 минут.
Вешенки тушеные - фото шаг 3
3. Вешенки тщательно промываем, затем нарезаем кусочками.
Вешенки тушеные - фото шаг 4
4. Добавляем грибы к луку, вливаем 2 ст. ложки воды. Солим, перчим. Можете также добавить любимых приправ. Тушим все около 10 минут, периодически помешивая.
Вешенки тушеные - фото шаг 5
5. Пока вешенки с луком тушатся, натираем сыр.
Вешенки тушеные - фото шаг 6
6. Укроп мелко нарезаем или измельчаем в блендере.
Вешенки тушеные - фото шаг 7
7. Далее добавляем в сковороду сметану, желток, сыр и укроп. Перемешиваем все компоненты и продолжаем тушить еще пару минут.
Вешенки тушеные - фото шаг 8
8. Тушеные вешенки можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вешенки тушеные:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 64

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
что приготовить со свиными костями

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
пицца с колбасой рецепт для духового шкафа как в пиццерии