мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вешенки с картошкой в сметане



Добавил:  
27.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Вариант, как приготовить вешенки с картошкой в сметане, обязательно нужно знать всем. Ведь это — очень удачный обед или ужин для всей семьи! Идеальное сочетание картофеля с грибочками — это вкусно!

Описание приготовления:

Рассказываю и показываю, как приготовить вишенки с картошкой в сметане. Сметана сделает любимую картошечку с грибами невероятно нежное! Сытно и вкусно. Запросто можно подавать как полноценное горячее блюдо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Молочные продукты / Вешенки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Вешенки — 500 Грамм
  • Картофель — 500 Грамм
  • Сметана — 250-300 Грамм
  • Вода — 300 Миллилитров
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Лук — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вешенки с картошкой в сметане"

Вешенки с картошкой в сметане - фото шаг 1
Луковицы очистим и нарежем перьями или полукольцами. Поджарим на растительном масле до прозрачности в чаше мультиварки в режиме "Выпечка" или "Жарка" минут 10-15. Обязательно надо помешивать.
Вешенки с картошкой в сметане - фото шаг 2
Вешенки помоем и нарежем соломкой или произвольными кусочками, как вам больше нравится. Добавляем в чашу мультиварки и аккуратно перемешиваем с луком.
Вешенки с картошкой в сметане - фото шаг 3
На сковороде или в сотейнике растопим масло, добавим несколько ложек муки, быстро перемешаем и пожарим пару минут.
Вешенки с картошкой в сметане - фото шаг 4
В отдельной посуде смешаем сметану и несколько столовых ложек воды. Перемешаем до однородности, добавим в поджаренный соус и снова перемешаем.
Вешенки с картошкой в сметане - фото шаг 5
Очищенный картофель нарезаем брусочками и тоже отправляем в чашу. Можно грибы и картофель выкладывать слоями, тогда меньше перемешивать придется.
Вешенки с картошкой в сметане - фото шаг 6
Содержимое чаши солим, добавляем перец по вкусу и заливаем все приготовленным соусом. Перемешиваем и выставляем режим "Тушение", а время 1 час. Когда прозвучит сигнал об окончании тушения, перемешайте картошку с грибами и поставьте еще на минут 15-20. Но если уже и грибы и картошка готовы, то просто закройте крышку мультиварки и оставьте на 15 минут пусть просто постоит включенной без режимов.

Оценить рецепт Вешенки с картошкой в сметане:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
крем для капкейков рецепт

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
варенье из черники