мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Бобовые / Вегетарианская черная фасоль Чили

Вегетарианская черная фасоль Чили



Добавил:  
01.03.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Несложный рецепт американского вегетарианского блюда из черной фасоли приправленной чесноком и перчиком чили.

Описание приготовления:

Несложный рецепт американского вегетарианского блюда из черной фасоли приправленной чесноком и перчиком чили.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Бобовые
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • луковица — 1 Штука
  • корень имбиря — 1 Штука
  • красный перец — 1 Штука
  • черная фасоль — 840 Грамм
  • порошок чили — 1 Штука
  • паприка — 1 Штука
  • соль — 1 Штука
  • лимонный сок — 1 Штука
  • лепешка — 1 Штука
  • чеснок — 4 Штуки
  • перец чили — 2 Штуки
  • помидоры (в банке) — 1 Штука
  • оливковое масло — 1 Штука
  • тмин — 1 Штука
  • порошок тмина — 1 Штука
  • орегано — 1 Штука
  • пиво — 1 Штука
  • кинза — 1 Штука
  • рис — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Вегетарианская черная фасоль Чили"

Вегетарианская черная фасоль Чили - фото шаг 1
Ингредиенты
Вегетарианская черная фасоль Чили - фото шаг 2
В первую очередь нужно подготовить ингредиенты. Нарезаем лук, чеснок, чили и перец.
Вегетарианская черная фасоль Чили - фото шаг 3
Ставим кастрюлю на средний огонь. Наливаем примерно 3 столовые ложки оливкового масла и посыпаем 2 чайными ложками тмина. Когда семена тмина начнут шипеть и потрескивать переходим к следующему шагу.
Вегетарианская черная фасоль Чили - фото шаг 4
Бросаем в кастрюлю нарезанный лучок и готовим в течении 2 минут.
Вегетарианская черная фасоль Чили - фото шаг 5
Далее добавляем чеснок, чили перец, красный перчик и другие остальные овощи которые вам необходимы в блюде. Помешиваем на среднем огне около 2 минут.
Вегетарианская черная фасоль Чили - фото шаг 6
Добавляем фасоль, нарезанный помидор и специи (по ложке тмина, порошка чили, перца, пол ложки орегано, половинку корня имбиря и чайную ложку соли).
Вегетарианская черная фасоль Чили - фото шаг 7
Добавляем немного пива, около 3 унций.
Вегетарианская черная фасоль Чили - фото шаг 8
Накрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем огне в течении 15-17 минут.
Вегетарианская черная фасоль Чили - фото шаг 9
Добавляем ещё немного специй (по вкусу), снимаем фасоль с огня и выжимаем немного лимонного сока. Выкладываем блюдо на тарелки и украшаем листочками кинзы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианская черная фасоль Чили:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
зити

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
фото рецепт тортов