мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Вареники с творогом

Вареники с творогом



Добавил:  
18.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления вареников с творогом.

Описание приготовления:

Вареники с творогом – славянское блюдо в виде отварных изделий из теста, помимо творога часто используются и другие начинки.

Приготовление вареников с творогом:

Смешать яичные белки, воду, молоко и соль в миске. Постепенно добавить муку и перемешать. Замесить крутое тесто, накрыть миску и дать постоять 30-40 минут. За это время тесто станет эластичным.

Приготовить начинку. Растереть творог с сахаром, желтком и растопленным сливочным маслом. Отрезать часть теста, тонко раскатать и с помощью стакана или формочки вырезать круги. В середину каждого круга выложить 1 чайную ложку творожной начинки. Защипнуть края. Повторить с оставшимся тестом и начинкой.

В кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Засыпать вареники и варить до готовности, пока они не всплывут. Готовые вареники подавать со сметаной или сливочным маслом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • яичных белка — 3 Штуки
  • воды — 1/2 Стакана
  • молока — 1/2 Стакана
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • муки — 5-6 Ст. ложек
  • жирного творога — 250 Грамм (начинка)
  • яичный желток — 1 Штука (начинка)
  • сахара — 1-2 Ст. ложек (начинка)
  • сливочного масла — 1 Ст. ложка (начинка)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Вареники с творогом:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 11

Подборки рецептов:

Комментарии :

Дима 26.03.2012 15:08 «Ответить

Очень вкусно, но очень калорийно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
соус для жареной курицы

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
фасоль черная рецепты