мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вареники с кабачками



Добавил:  
22.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вообще, хоть наш народ и любит мясо, лично мне кажется, что вкуснее всего вареники получаются именно с ягодами и овощами. Я вам предлагаю простой рецепт вареников с кабачками и капустой! Вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами - постный рецепт приготовления вареников с кабачками. Конечно, тесто получается чуть жестче обычного, тут ведь оно больше пельменное: ни яиц, ни молочных продуктов мы не добавляем. Но за счет того, что сама начинка получается необыкновенно сочная и вкусная блюдо получается первоклассным!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Вода — 500 Миллилитров
  • Мука — 700 Грамм
  • Капуста — 400 Грамм
  • Кабачок — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Вареники с кабачками"

Вареники с кабачками - фото шаг 1
1. Из воды, муки и соли замесим тесто. Может понадобиться муки и больше, и меньше, равно как и воды. Тесто должно получится гладкое. Отправим его в холодильник. А капусту, кабачок и лук измельчим, обжарим на масле до мягкости и остудим.
Вареники с кабачками - фото шаг 2
2. Тесто раскатываем в тонкий слой, вырезаем стаканом кружочки. По центру размещаем начинку, защипываем края. Отварим в кипятке 4 минуты после всплытия.
Вареники с кабачками - фото шаг 3
3. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареники с кабачками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
гуляш в мультиварке

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
гуляш из говядины в мультиварке