мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постные вареники



Добавил:  
20.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Делать что пельмени, что вареники — процесс не самый быстрый. Но что поделать, когда это любимое блюдо? Готовить и снова готовить. Я же вам помогу и дам советы, которым пользуюсь сама.

Описание приготовления:

Итак, как приготовить постные вареники, вы узнаете из этого пошагового рецепта. В итоге у вас получится нежное, сытное и очень вкусное блюдо. Его смело можно назвать традиционно русским. Поэтому у каждого должен быть этот рецептик. Начнём!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Мука — 700 Грамм
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Картофель — 600 Грамм
  • Петрушка и укроп — 1 Пучок
  • Вода — 400 Миллилитров
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Постные вареники"

Постные вареники - фото шаг 1
Отварите картофель. Воду оставьте для самих вареников. Важно: не солите его. Когда уже сварится, потолчете картофель и добавите соль и перец по вкусу.
Постные вареники - фото шаг 2
Зелень нарежьте мелко, добавьте её к картошке.
Постные вареники - фото шаг 3
Теперь настало время для теста. Муку смешайте с солью. В муку добавьте кипяченую воду (из-под вареной картошки). Замешайте и оставьте "отдохнуть" на минут 20.
Постные вареники - фото шаг 4
Раскатайте тесто. Сделайте с помощью формы или стакана заготовки для вареников.
Постные вареники - фото шаг 5
Выложите в центр каждого кружка картофельную начинку, хорошенько залепите края. Лучшим способом считаю — с помощью вилки.
Постные вареники - фото шаг 6
Варите постные вареники в большом количестве воды. И тогда вы почувствуете все вкусовые качества и аромат этого блюда. При подаче можно украсить укропом и зелёным луком.

Оценить рецепт Постные вареники:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
что приготовить из фарша индейки

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
вишневый джем рецепт