мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Cмородина / Варенье из смородины через мясорубку

Варенье из смородины через мясорубку




Приготовил:  
13.08.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами самый простой и щадящий рецепт заготовки из смородины. Ягоды перекручиваются через мясорубку, перемешиваются с сахаром. При этом сохраняется большинство витаминов, необходимых нам зимой.

Описание приготовления:

Если вы хотите сохранить как можно больше витаминов на зиму, возьмите на заметку рецепт, как приготовить варенье из смородины через мясорубку. У меня заготовка из золотистой смородины. Она более сладкая, чем черная смородина, поэтому количества сахара добавляется меньше. При заготовке черной смородины возьмите пропорцию: 1,2 кг сахара на 1 кг черной смородины.


Назначение: Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Cмородина
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Смородина золотистая — 1 Килограмм
  • Сахар — 800 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Варенье из смородины через мясорубку"

Варенье из смородины через мясорубку - фото шаг 1
Смородину переберите, удалите мелкий сор, веточки и порченую ягоду.
Варенье из смородины через мясорубку - фото шаг 2
Промойте ягоды под холодной водой, откиньте на дуршлаг.
Варенье из смородины через мясорубку - фото шаг 3
Смородину пропустите через мясорубку, добавьте сахар, перемешайте.
Варенье из смородины через мясорубку - фото шаг 4
Добавьте сахар, перемешайте. Разлейте аккуратно по чистым, сухим банкам и прикройте чистыми сухими крышками. Поставьте в холодильник на несколько дней. Масса должна загустеть.
Варенье из смородины через мясорубку - фото шаг 5
Затем сверху насыпьте слой сахара (около 2 ст.л.), чтобы образовалась сахарная корочка. Она не пропустит воздух и не даст забродить ягоде. По необходимости протрите верх банки чистым полотенцем или салфеткой. Закройте банки капроновыми крышками. Храните сырое смородинное варенье в холодильнике.

Оценить рецепт Варенье из смородины через мясорубку:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Girl 10.11.2017 21:20 «Ответить

Очень полезно и вкусно, такая заготовка всегда у меня внизу холодильника стоит, ждет холодов....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
мясо по казахски рецепт с фото

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
лучшие рецепты выпечки