мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Джем из красной смородины




Приготовил:  
22.09.2012
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Расскажу, как вкусно приготовить джем из красной смородины.

Описание приготовления:

1. Промываем ягоды красной смородины, даем им обсохнуть.

2. Опускаем ягоды на 2 минуты в кипящую воду, затем достаем и раздавливаем при помощи ступки или пестика.

3. Раздавленные ягоды кладем в кастрюлю, добавляем к ним воду и сахар. Хорошенько перемешиваем образовавшуюся массу, варим на медленном огне до готовности. Периодически помешиваем.

4. Когда масса загустеет и визуально уменьшится хотя бы в 2 раза, значит - джем готов.

5. Сваренный джем сразу же фасуем в чистые банки, закрываем крышками и стерилизуем (литровые - 15 минут, поллитровые - 10). Отправляем на хранение.

Таким нехитрым образом вы сможете заготовить на зиму вкусный джем из красной смородины. Удачи!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Красная смородина / Cмородина
Блюдо: Заготовки / Джемы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Красная смородина — 1 Килограмм
  • Сахар — 1,5 Килограмма
  • Вода — 400 Миллилитров

Количество порций: 7-8

Оценить рецепт Джем из красной смородины:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ксения 16.07.2013 22:07 «Ответить

Сегодня делала по этому рецепту джем!!Получилось отлично!!!Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепт баранина

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
десерты с клубникой