Сезонные рецепты:
Варенье из айвы (киевское)
Варенье из айвы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Варенье из айвы - это самое удивительное воспоминание моего детства. Я никак не могла понять, как из таких несъедобных для ребенка фруктов получается такое восхитительное варенье.
Описание приготовления:
Варенье из айвы при таком способе варки получается янтарным, сами дольки полупрозрачные и крепенькие. Варенье из айвы - такое ароматное и неповторимое, что не нуждается в добавлении каких-либо специй. Рекомендую обязательно сварить такую вкуснятину, если у вас есть возможность собрать или купить хорошую айву. Вы не пожалеете. Ну, а мой рецепт вам расскажет, как приготовить варенье айвы правильно - этот рецепт проверен временем, так еще моя бабушка варила :)Состав / Ингредиенты:
- Айва 1 кг
- Сахар 1,2 кг
- Вода 300 мл
Количество порций
10
Как приготовить "Варенье из айвы"
Взять спелую айву.
Айву почистить от кожуры и семечек, порезать дольками.
Из кожуры и воды сделать отвар. Процедить, добавить сахар.
Айву залить сиропом, довести до кипения и варить 10 минут. Отставить на 4 часа.
Поварить айву 10 минут, и еще раз отставить на 4-8 часов настаиваться.
Третий раз прокипятить варенье и довести до готовности. Варенье разлить по банкам. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Варенье из айвы
4.4
51
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов