мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вафельные трубочки



Добавил:  
14.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Думаю, у многих это лакомство ассоциируется с детством, ведь забыть этот вкус просто не возможно. Так что если у вас дома есть вафельница, то пора пустить ее в дело и приготовить вафельные трубочки.

Описание приготовления:

Это действительно очень вкусная штука и, помнится, в детстве я сходила по таким трубочкам с ума, все просила маму купить мне эту сладость. А потом бабушка приобрела вафельницу, и я каждый раз с нетерпением ждала выходных, ведь я знала, что мы поедем к бабушке, и там будут вафли. В общем-то, и сейчас особо ничего не изменилось, эти ароматные вкуснейшие трубочки я обожаю до сих пор, вот только готовлю теперь себе их сама и с удовольствием поделюсь с вами простым рецептом вафельных трубочек. Тесто здесь мы сделаем очень простое, да и начинка состоит всего из трех ингредиентов, так что вам осталось только запастись терпением. Ну а этот рецепт приготовления вафельных трубочек с фото поможет вам быстро и легко со всем справится.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Трубочки

Ингредиенты:

  • Мука  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Яйцо  — 5 Штук
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Молоко сгущенное вареное  — 380 Грамм
  • Арахис жаренный  — 150 Грамм
  • Масло растительное  — По вкусу (для смазывания вафельницы)

Количество порций: 12

Как приготовить "Вафельные трубочки"

Вафельные трубочки - фото шаг 1
Первым делом приготовим тесто. Берем глубокую миску и разбиваем в нее яйца, всыпаем сахар.
Вафельные трубочки - фото шаг 2
Тщательно все перетираем до образования однородной массы.
Вафельные трубочки - фото шаг 3
Затем всыпаем просеянную муку.
Вафельные трубочки - фото шаг 4
Опять все перемешиваем. Наше тесто готово и по консистенции оно будет довольно жидким, примерно, как на оладьи.
Вафельные трубочки - фото шаг 5
Включаем вафельницу и смазываем ее поверхность растительным маслом.
Вафельные трубочки - фото шаг 6
Теперь выливаем на решетку вафельницы примерно 1,5 столовые ложки теста и равномерно его распределяем по всей поверхности.
Вафельные трубочки - фото шаг 7
Закрываем вафельницу, прижимаем ее ручки и держим так 1,5-2 минуты. Как только из вафельницы перестал идти пар, значит вафля готова.
Вафельные трубочки - фото шаг 8
Теперь необходимо работать очень быстро, так как вафля быстро застывает и затвердевает. Вынимаем ее из вафельницы и быстренько скручиваем в трубочку.
Вафельные трубочки - фото шаг 9
Повторяем эту процедуру, пока тесто не закончится.
Вафельные трубочки - фото шаг 10
Все вафли испечены, и мы можем приступать к начинке. Выкладываем арахис на противень и обжариваем его несколько минут в разогретой до 180 градусов духовке. Как только он приобретет золотистый оттенок, вынимаем его и очищаем от шелухи.
Вафельные трубочки - фото шаг 11
Выкладываем арахис в чашу блендера и измельчаем его.
Вафельные трубочки - фото шаг 12
В отдельную миску выкладываем сгущенку и размягченное сливочное масло.
Вафельные трубочки - фото шаг 13
Взбиваем все миксером до однородности.
Вафельные трубочки - фото шаг 14
Теперь всыпаем арахис (не весь, часть оставим для украшения) и перемешиваем все.
Вафельные трубочки - фото шаг 15
Перекладываем крем в кондитерский шприц и заполняем им каждую трубочку.
Вафельные трубочки - фото шаг 16
Края трубочек опускаем в измельченный арахис.
Вафельные трубочки - фото шаг 17
Теперь наши трубочки готовы, и мы можем насладиться вкусом знакомым с детства. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вафельные трубочки:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 62

Подборки рецептов:

Комментарии :

алеся 17.01.2015 13:58 «Ответить

просто супер

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена Прекрасная 20.03.2015 17:53 «Ответить

Советую попробовать - вкусно :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Евгений Лем 11.02.2016 18:17 «Ответить

Попробуем :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
винные соусы к мясу ресторан

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
куриная отбивная в сухарях