Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Украинские оладьи

Украинские оладьи

Приготовил : Galina.budanova

17.03.2021
Время приготовления: 30 мин

Если у вас дома есть стакан кефира, значит можно быть спокойным за завтрак. Можно накормить всю семью вкуснейшими украинскими оладьями. Делюсь рецептом, он очень простой и быстрый.

Описание приготовления:

Имея в распоряжении всего лишь один стакан кефира и яйцо, можно накормить семью на завтрак очень вкусными украинскими оладьями. Это быстро и очень просто! Подробности, как всегда, в пошаговом рецепте. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Оладьи

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Кефир 250 Миллилитров (или простокваша)
Вода 40 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 3 Ст. ложки
Сода 1/2 Чайных ложки
Масло растительное 50 Грамм (для жарки)
Мука пшеничная 240 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

254 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Украинские оладьи"

Подготовьте ингредиенты.

В сотейник влейте кефир (или простоквашу) и воду, слегка подогрейте.

В миске смешайте яйцо, соль, сахар.

Влейте подогретый кефир (или простоквашу), смешайте.

В 2-3 приема всыпьте муку, смешайте до однородности.

В последнюю очередь добавьте соду, перемешайте и больше не мешайте, чтобы сохранить пышную структуру теста.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выкладывайте тесто и жарьте оладьи не среднем огне с обеих сторон.

Оладушки получились пышные, румяные, аппетитные. Подавайте их со сметаной, вареньем или со сгущенным молоком. Замечательный вариант для завтрака, семья будет довольна!

Оценить рецепт Украинские оладьи