мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Уха со сливками




Приготовил:  
04.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы не любите уху, то наверняка еще не пробовали этот потрясающий вариант. Изюминка норвежской кухни, наваристая и нежная, на основе красной рыбки… такую вы точно оцените по достоинству.

Описание приготовления:

Хотелось бы поделиться с вами очень простым способом, как приготовить уху со сливками. Это изысканное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваш привычный рацион. От такого нежного супчика точно не откажутся ни взрослые, ни детки. Набор ингредиентов, который вам потребуется, совсем небольшой, а вот результат действительно потрясающий. На заметку точно стоит взять рецепт!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сливки / Красная рыба
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Норвежская / Европейская

Ингредиенты:

  • Красная рыба — 400-450 Грамм
  • Картофель — 4-6 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сливки — 2 Стакана
  • Соль, перец, зелень — По вкусу
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Уха со сливками"

Уха со сливками - фото шаг 1
1. Рыбку вымойте и обсушите.
Уха со сливками - фото шаг 2
2. Нарезав крупными кусочками, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь.
Уха со сливками - фото шаг 3
3. Параллельно очистите и измельчите лук.
Уха со сливками - фото шаг 4
4. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
Уха со сливками - фото шаг 5
5. Очистите и измельчите морковь.
Уха со сливками - фото шаг 6
6. Через пару минут добавьте к луку. На среднем огне жарьте, помешивая, до румяности.
Уха со сливками - фото шаг 7
7. Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель.
Уха со сливками - фото шаг 8
8. Как только вода закипит, добавьте в кастрюлю овощи. Посолите по вкусу, при желании добавьте перец.
Уха со сливками - фото шаг 9
9. Варите минут 10-15 до готовности рыбы, потом достаньте ее аккуратно из кастрюли.
Уха со сливками - фото шаг 10
10. И нарежьте кусочками поменьше.
Уха со сливками - фото шаг 11
11. С помощью погружного блендера измельчите овощи (это необязательно, но так уха будет более нежной).
Уха со сливками - фото шаг 12
12. Выложите рыбку обратно в кастрюлю.
Уха со сливками - фото шаг 13
13. Влейте сливки, после закипания проварите еще 3-5 минут. После снимите с огня и под крышкой оставьте еще минут на 10 перед подачей.
Уха со сливками - фото шаг 14
14. Перед подачей можно дополнить уху со сливками в домашних условиях свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Уха со сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Уха со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
рецепты с адыгейским сыром

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
котлеты из фарша в мультиварке