мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вегетарианская уха



Добавил:  
01.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

А вы пробовали готовить вегетарианскую уху? Если нет, очень рекомендую это сделать. Уха варится на основе спаржи, пшена и морской капусты. Получается достаточно сытный и ароматный обед!

Описание приготовления:

Приготовим вегетарианскую уху в домашних условиях. Предварительно измельчаем и замачиваем спаржу в холодной воде, на это уйдет несколько часов. Промытое пшено засыпаем в кипящую воду, добавляем картофель и обжаренную морковь. Также кладем в суп морскую капусту и спаржу, специи и соль с перцем по вкусу. Варим уху до готовности, затем снимаем с плиты, даем немного настояться и подаем к столу. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Супы / Уха
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Пшено — 40 Грамм
  • Картофель — 400 Грамм
  • Спаржа соевая — По вкусу
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Морская капуста — 200 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вегетарианская уха"

Вегетарианская уха - фото шаг 1
Соевую спаржу разломайте на средние кусочки и замочите в холодной воде. Лучше это сделать заранее.
Вегетарианская уха - фото шаг 2
Пшено тщательно промойте.
Вегетарианская уха - фото шаг 3
Кипятим воду и забрасываем в кипяток пшено.
Вегетарианская уха - фото шаг 4
Через 15 минут добавляем порезанный кубиками картофель.
Вегетарианская уха - фото шаг 5
Морковь нарезаем кружочками и обжариваем на растительном масле 5 минут. Добавляем в суп спаржу, морковь и морскую капусту. Соль и специи по вкусу. Все хорошенько перемешиваем и варим до готовности.
Вегетарианская уха - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианская уха:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепт куриной грудки в мультиварке

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
простые салаты на пикник