мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Молочный суп с рыбой



Добавил:  
02.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Сегодня мы будем готовить супер вкусный и аппетитный молочный суп с рыбой в традициях финской кухни. Готовится довольно легко и быстро. На приготовление обычно у меня уходит не больше 40 минут.

Описание приготовления:

Молочный суп с рыбой - это очень вкусный и оригинальный суп, который готовится довольно просто, но выглядит он очень оригинально. Его фишка - крупно нарезанные компоненты и аппетитный белоснежный цвет. Чем больше свежей зелени добавите, тем лучше! Она и украсит суп и добавит свежести. Обычно для приготовления этого супа я использую либо лосося, либо форель, но можно так же использовать горбушу или любую другую рыбу, но желательно красную.
Молочный сыр с рыбой - это очень вкусно! Попробуйте сами приготовить и Вам обязательно понравится.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Молоко / Красная рыба
Блюдо: Супы
География кухни: Финская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • красная рыба — 500 Грамм
  • Картошка — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Перец горошком — 5-6 Штук
  • Лавровый лист — 4 Штуки
  • Соль, перец, приправы — - По вкусу
  • Свежая зелень — - По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Молочный суп с рыбой"

Молочный суп с рыбой - фото шаг 1
Картофель крупно режем и кладем в кастрюлю, ставим на огонь и варим практически до полной готовности.
Молочный суп с рыбой - фото шаг 2
В другой кастрюле разогреваем молоко.
Молочный суп с рыбой - фото шаг 3
Картофель заливаем горячим молоком. Нарезанную произвольными кусками красную рыбу добавляем в кастрюлю.
Молочный суп с рыбой - фото шаг 4
Рыбу доводим до легкого кипения и варим около 10 минут. Добавляем в кастрюлю мелко нарезанный и обжаренный лук.
Молочный суп с рыбой - фото шаг 5
Добавляем соль, перец, приправы, лавровый лист и варим 5 минут. затем снимаем суп с огня.
Молочный суп с рыбой - фото шаг 6
При подаче в тарелку добавляем свежей зелени. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Молочный суп с рыбой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
суп харчо

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
меню для пикника на природе летом