Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тыква со свининой в духовке

Тыква со свининой в духовке

12.11.2015
Время приготовления: 2 ч.

Блюдо выглядит очень празднично и красиво, а потому подойдет не только на обычный ужин, но и на торжественное застолье. Тыква и мясо пропитываются ароматами друг друга, получается невероятно вкусно!

Описание приготовления:

Очень вкусное праздничное блюдо, запеченное в духовке. Обязательно маринуйте мясо перед выпечкой, не менее 8-10 часов, чтобы оно хорошо пропиталось маринадом. При запекании, свинина пропитывается ароматом тыквы и жаренного лука. Получается невероятно хорошее и вкусное блюдо! Надеюсь, что вам понравится этот простой рецепт приготовления тыквы со свининой в духовке. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 кг (кусок)
Тыква очищенная 600 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Паприка 1 ч. ложка
Кардамон 1 ч. ложка
Уксус винный 2 ст. ложки
Масло оливковое По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

34 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тыква со свининой в духовке"

Тыква со свининой в духовке - фото шаг 1

При помощи ступки растираем чеснок со специями, солью и оливковым маслом.

Тыква со свининой в духовке - фото шаг 2

Половиной приготовленного маринада натрите цельный кусок свинины. Поместите его на ночь в холодильник, чтобы хорошенько замариновался.

Тыква со свининой в духовке - фото шаг 3

Очищенную тыкву нарежьте небольшими кусочками и уложите в форму для запекания. Сверху выложите обжаренный лук (жарить до мягкости) и остатки маринада. Выложите по центру цельный кусок свинины. Запекайте блюдо в духовке 50 минут.