Творожный мусс
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Творожный мусс - истинное наслаждение. А если подать его на абрикосе или персике, то у вас получится нежнейший десерт - воздушный, сочный, с кислинкой. Обязательно приготовьте такой легкий десерт.
Описание приготовления:
Как приготовить творожный мусс?1. В блендер выложите творог, сахарную пудру, добавьте экстракт миндаля, соль и взбейте. У вас должна получиться белая "воздушная" масса.
2. В отдельной миске при помощи электрического миксера взбейте до белой пены охлажденные сливки.
3. Третью часть взбитых сливок добавьте в творожную массу, взбейте.
4. Затем добавьте оставшиеся взбитые сливки и перемешайте ложкой.
5. Выложите творожный мусс в миску, заверните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 10-15 минут. Мусс должен охладиться, а в это время вы сможете заняться абрикосами для подачи мусса.
6. Абрикосы промойте, просушите на бумажном полотенце. Неплохо было бы снять с них кожицу. Но, если у вас нет времени на эту ювелирную работу, то оставьте. Разрежьте абрикосы наполовину и выберите косточку.
7. Охлажденный творожный мусс ложечкой выложите на половинки абрикосов. Для того, чтобы половинки были устойчивым на тарелке, вы можете срезать округлую часть абрикоса.
8. Готовые абрикосы с начинкой из творожного мусса сбрызните жидким медом и подавайте.
Творожный мусс готов!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творог — 150 Грамм
- Свежие абрикосы — 8-10 Штук
- Сахарная пудра — 3/4 Стакана
- Экстракт миндаля — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Сливки — 3/4 Стакана (охлажденные)
- Мед — По вкусу (для украшения)
Количество порций: 6
Оценить рецепт Творожный мусс:
3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шоколадно-творожный торт
Йогурт с фруктами в йогуртнице
ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой
Пышные оладьи на молоке
Салат "Огненная курица"
Шоколадно-творожный торт
Йогурт с фруктами в йогуртнице
ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой
Пышные оладьи на молоке
Салат "Огненная курица"
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Мусс - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
