Праздничный шоколадный мусс
Шоколадный десерт-мусс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт для любителей шоколада. Этим нежнейшим десертом можно порадовать гостей на праздничном ужине. Особенно удобно, что приготовить его необходимо заранее.
Описание приготовления:
Бархатный и нежный вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Украсить можно не только кремом, но и различными фруктами или ягодами. Также сам мусс можно использовать и в муссовых тортах.Состав / Ингредиенты:
- Шоколад темный 100 грамм
- Молоко 170 мл
- Желатин 9 грамм
- Вода 60 мл
- Сливки 33% 300 грамм (200 в мусс, 100 для украшения)
- Сахарная пудра 3 ст. ложки (2 в мусс, 1 для украшения)
Количество порций
4
Калорийность
262 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный десерт-мусс"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Желатин замочите в воде на 20 минут. Шоколад поломайте на кусочки, залейте молоком и нагревайте, постоянно помешивая, пока шоколад на растопится. Затем смешайте горячий растопленный шоколад с набухшим желатином, чтобы желатин полностью растворился. Остудите.
Взбейте 200 г сливок с 2 ст. л. сахарной пудры.
Аккуратно венчиком смешайте с шоколадной массой.
Разлейте шоколадный мусс по креманкам. Поставьте в холод на 1 час, чтобы мусс застыл.
Для украшения взбейте 100 г сливок с 1 ст. л. сахарной пудры. Украсьте сливками десерт и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шоколадный десерт-мусс
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов