мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Тушеный кабан

Тушеный кабан



Добавил:  
27.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Любителям дичи посвящается! Перед вами - праздничный, но все же простой рецепт тушеного кабана! В походный условиях его готовят в казане огромными кусками, а дома можно и поменьше подрезать. Вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт тушеного кабана. Вкусное и очень сытное получится блюдо, у меня даже нет сомнений, что оно может хоть кому-то не понравится, исключая вегетарианцев, разумеется. Те же, кто жизнь свою не представляет без мяса, и всегда не прочь попробовать что-то новенькое, по достоинству оценят этот классический рецепт. А как приготовить тушеного кабана в домашних условиях =- сейчас расскажу!


Назначение: На обед / На природу / На праздничный стол
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабан — 2 Килограмма
  • Лук — 4-6 Штук
  • Уксус 6% — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
  • Вода — 0.5 Стакана
  • Томатная паста — 150 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Тушеный кабан"

Тушеный кабан - фото шаг 1
1. Подготовим мясо - необходимо обрезать все "жирные" части. Часть этого срезанного жирка выкладываем на дно - не много, а только так, чтобы прикрыть это самое дно.
Тушеный кабан - фото шаг 2
2. Ну а теперь выкладываем слоями мясо, присыпав специями, и слой лука, мясо и слой лука, и так, пока ваш чугунок не заполнится.
Тушеный кабан - фото шаг 3
3. Смешаем уксус, томатную пасту и воду, заливаем эту смесь в казанок, и под крышкой на маленьком огне томим мясо не менее двух часов - оно должно стать очень мягким и сочным.
Тушеный кабан - фото шаг 4
4. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеный кабан:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
как приготовить суп из шавеля

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
запеченная утка