мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тушеные овощи в утятнице

Тушеные овощи в утятнице



Добавил:  
11.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Любите полезную и вкусную пищу? Тогда этот рецепт тушеных овощей в утятнице Вам особенно понравится. В утятнице их готовить намного удобнее и быстрее.

Описание приготовления:

Ароматное и насыщенное полезными витаминами такое вегетерианское блюдо готовится быстро и просто. Предлагаю попробовать его всем непременно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука
  • Кабачки — 2 Штуки
  • Перец красный болгарский — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Лук зеленый — 50 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Корейская морковь — 100 Грамм
  • Зира — 1 Чайная ложка
  • Кореандр — 1 Чайная ложка
  • Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Тушеные овощи в утятнице"

Тушеные овощи в утятнице - фото шаг 1
1. Сперва подготовьте и помойте все овощи.
Тушеные овощи в утятнице - фото шаг 2
2. Кабачки, баклажан и перец порежьте кусочками среднего размера.
Тушеные овощи в утятнице - фото шаг 3
3. Лук нарезаем полукольцами.
Тушеные овощи в утятнице - фото шаг 4
4. Растительное масло разогреваем в утятнице, добавляем лук и обжариваем пару минут.
Тушеные овощи в утятнице - фото шаг 5
5. Сверху выкладываем нарезанные овощи. И наливаем полстакана воды. Тушим 10 минут.
Тушеные овощи в утятнице - фото шаг 6
6. Нарезаем помидоры и 2 зубчика чеснока. Добавляем их в утятницу и приправляем зирой, кориандром и хмели-сунели.
Тушеные овощи в утятнице - фото шаг 7
7. Тушите все вместе еще 10 минут. Добавьте соли и черного молотого перца по вкусу.
Тушеные овощи в утятнице - фото шаг 8
8. Добавьте корейской морковки, тщательно перемешайте и тушите еще 5-10 минут.
Тушеные овощи в утятнице - фото шаг 9
9. Блюдо готово. Перед подачей на стол, добавьте зеленого лучка для вкуса. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеные овощи в утятнице:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
простые рецепты печенья с фото

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
как приготовить харчо рецепт с фото