мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рис в утятнице



Добавил:  
10.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Готовить рис можно по-разному. Но именно в утятнице он не подгорает и хорошо пропаривается. Предлагаю рецепт риса в томатном соусе в утятнице. Быстро и вкусно!

Описание приготовления:

Высмотрела рецепт в одной из передач и решила попробовать. Получилось феноменально. Быстро, красиво, немыслимо вкусно. Это блюдо мексиканской кухни и из-за перчика халапеньо получается немного острым.
Перед подачей на стол также советую в порцию добавить сок лайма, так ароматнее! Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Рис — 1 Стакан
  • Помидор — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Перец халапиньо — 1 Штука (по желанию, только если любите острое)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Овощная приправа — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Рис в утятнице"

Рис в утятнице - фото шаг 1
1. Промойте рис в проточной воде. Промывать следует раз 7, пока вода не станет прозрачной.
Рис в утятнице - фото шаг 2
2. Нарезанные помидоры и лук размельчите в блендере.
Рис в утятнице - фото шаг 3
3. Должен получится 1 стакан томатного пюре.
Рис в утятнице - фото шаг 4
4. Разогрейте растительное масло в утятнице и добавьте риса. Обжарьте немного, пока он не станет немного золотистым. Примерно минут 5.
Рис в утятнице - фото шаг 5
5. Теперь добавьте нарезанные чеснок и халапеньо и готовьте еще минуты 2.
Рис в утятнице - фото шаг 6
6. После добавьте пюре, томатную пасту, овощную приправу и соль. Залейте всё 1 стаканом кипяченой воды. Накройте крышкой.
Рис в утятнице - фото шаг 7
7. Варить 15 минут, пока рис не разбухнет и не станет мягким.
Рис в утятнице - фото шаг 8
8. Блюдо готово. Украсьте кинзой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рис в утятнице:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
фахитос рецепт

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
салат с красной икрой