Тосты с голубым сыром и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления тостов с голубым сыром и луком-пореем.
Описание приготовления:
Эти хрустящие тосты избавят вас от чувства голода в течение дня, а вместе с большой порцией салата станут сытным обедом на две персоны. Начинка для тостов также может стать отличным дополнением к блинчикам, вареным яйцам или омлету. Для приготовления начинки берите белые и бледно-зеленые части лука. Вместо голубого сыра вы можете использовать рассыпчатый козий сыр.Состав / Ингредиенты:
- Лук-порей 750 Грамм
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Соль и свежемолотый черный перец По вкусу
- Средние ломтики хлеба 6 Штук
- Голубой сыр 60 Грамм
- Несколько капель лимонного сока По вкусу (по желанию)
Количество порций
2
Как приготовить "Тосты с голубым сыром и луком"
1. Заполнить большую миску холодной водой. Нарезать лук-порей на тонкие кусочки толщиной 6 мм, чтобы получилось примерно 3 чашки. Добавить лук-порей в воду и очистить кольца от грязи и песка. Выложить лук на блюдо или тарелку и обсушить. Между тем разогреть большую сковороду на среднем огне. Добавить сливочное масло, оливковое масло и, как только они полностью растают, добавить лук-порей кусочками. Посыпать 1/2 чайной ложки соли и несколькими щепотками черного перца. Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой и жарить лук-порей 25 минут, помешивая иногда. Добавить приправы по вкусу.
2. Нарезать хлеб на ломтики толщиной 1 см. В то время как готовится лук-порей, смазать ломтики хлеба оливковым маслом и посыпать солью. Обжарить ломтики до золотистого цвета. Вы можете сразу выложить сыр, когда тосты жарятся, или добавить его в конце.
3. Выложить поджаренный лук-порей на тосты. Посыпать сыром, если вы еще не делали этого. Добавить несколько капель лимонного сока при желании. Сразу же подавать.
Оценить рецепт Тосты с голубым сыром и луком
4.4,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Жульен с грибами в духовке
Печенье с плавленым сыром
Семга под сливочным соусом в духовке
Салат из курицы и сыра
Салат из творога с чесноком
Жульен с грибами в духовке
Печенье с плавленым сыром
Семга под сливочным соусом в духовке
Салат из курицы и сыра
Салат из творога с чесноком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ